| Баклажаны (Припускание) | 86 г |
| Лук порей (Припускание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 280 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 85 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.1% | 874 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.4% | 533 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189 мкг | 900 мкг | 21% | 15% | 476 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3012 г |
| бета Криптоксантин | 0.327 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.398 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 12.5% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 164.36 мг | 500 мг | 32.9% | 23.4% | 304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 13% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.286 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 9.7% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.41 мкг | 10 мкг | 14.1% | 10% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.873 мг | 15 мг | 5.8% | 4.1% | 1718 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.568 мкг | 50 мкг | 27.1% | 19.3% | 369 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6642 мг | 20 мг | 13.3% | 9.5% | 751 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.16 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.2% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 70.88 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.1% | 1411 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 2.5% | 2859 г |
| Натрий, Na | 450.48 мг | 1300 мг | 34.7% | 24.7% | 289 г |
| Сера, S | 122.17 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.7% | 819 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 13.4% | 533 г |
| Хлор, Cl | 672.35 мг | 2300 мг | 29.2% | 20.8% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.989 мг | 18 мг | 11.1% | 7.9% | 905 г |
| Йод, I | 14.86 мкг | 150 мкг | 9.9% | 7.1% | 1009 г |
| Кобальт, Co | 6.85 мкг | 10 мкг | 68.5% | 48.8% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Медь, Cu | 92.65 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.6% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 7.739 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.9% | 905 г |
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.58 мкг | 55 мкг | 37.4% | 26.7% | 267 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.83 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9563 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.2% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.8555 мг | 12 мг | 7.1% | 5.1% | 1403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 363.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.627 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.45 г | min 16.8 г | 32.4% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Фритата составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».