| Вода | 1500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Фрикадельки мясные | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 11.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 7.6% | 6222 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 3.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 9.5% | 5000 г |
| Вода | 99.2 г | 2273 г | 4.4% | 21% | 2291 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 37.1% | 1284 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 39.5% | 1202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4.3% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 5.7% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 5.7% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 5.7% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 12.4% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.521 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4.3% | 11360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 22.9% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 15.7% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 2.4% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.9% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 32.9% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6527 мг | 20 мг | 3.3% | 15.7% | 3064 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.45 мг | 2500 мг | 3.3% | 15.7% | 3032 г |
| Кальций, Ca | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.2% | 8850 г |
| Магний, Mg | 6.22 мг | 400 мг | 1.6% | 7.6% | 6431 г |
| Натрий, Na | 66.19 мг | 1300 мг | 5.1% | 24.3% | 1964 г |
| Сера, S | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 10% | 4760 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 12.4% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 103.96 мг | 2300 мг | 4.5% | 21.4% | 2212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 8.6% | 5556 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.069 мкг | 10 мкг | 10.7% | 51% | 935 г |
| Литий, Li | 4.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 7.6% | 6390 г |
| Медь, Cu | 27.68 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 13.3% | 3613 г |
| Молибден, Mo | 2.301 мкг | 70 мкг | 3.3% | 15.7% | 3042 г |
| Никель, Ni | 2.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 110000 г |
| Фтор, F | 83.54 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 10% | 4788 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 14.8% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.2579 мг | 12 мг | 2.1% | 10% | 4653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с капустой и фрикадельками составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».