| Печень куриная | 390 г |
| Творог нежирный 0,6% | 170 г |
| Яйцо куриное | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.3 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 35.9 г | 76 г | 47.2% | 19.9% | 212 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 6.9% | 615 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13426.8 мкг | 900 мкг | 1491.9% | 628.7% | 7 г |
| Ретинол | 13.42 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.3% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.59 мг | 1.5 мг | 39.3% | 16.6% | 254 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.547 мг | 1.8 мг | 141.5% | 59.6% | 71 г |
| Витамин В4, холин | 265.38 мг | 500 мг | 53.1% | 22.4% | 188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.122 мг | 2 мг | 56.1% | 23.6% | 178 г |
| Витамин В9, фолаты | 288.217 мкг | 400 мкг | 72.1% | 30.4% | 139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.217 мкг | 3 мкг | 640.6% | 270% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.1 мг | 90 мг | 31.2% | 13.1% | 320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.9% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 7.616 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.4% | 657 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 17.5586 мг | 20 мг | 87.8% | 37% | 114 г |
| Ниацин | 11.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.06 мг | 2500 мг | 16.2% | 6.8% | 616 г |
| Кальций, Ca | 85.69 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.6% | 1167 г |
| Магний, Mg | 40.73 мг | 400 мг | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Натрий, Na | 147.69 мг | 1300 мг | 11.4% | 4.8% | 880 г |
| Сера, S | 368.37 мг | 1000 мг | 36.8% | 15.5% | 271 г |
| Фосфор, P | 427.7 мг | 800 мг | 53.5% | 22.5% | 187 г |
| Хлор, Cl | 86.17 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.6% | 2669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 20.131 мг | 18 мг | 111.8% | 47.1% | 89 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 19.629 мкг | 10 мкг | 196.3% | 82.7% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.3639 мг | 2 мг | 18.2% | 7.7% | 550 г |
| Медь, Cu | 475.38 мкг | 1000 мкг | 47.5% | 20% | 210 г |
| Молибден, Mo | 69.534 мкг | 70 мкг | 99.3% | 41.8% | 101 г |
| Селен, Se | 81.57 мкг | 55 мкг | 148.3% | 62.5% | 67 г |
| Фтор, F | 26.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15250 г |
| Хром, Cr | 10.81 мкг | 50 мкг | 21.6% | 9.1% | 463 г |
| Цинк, Zn | 7.7467 мг | 12 мг | 64.6% | 27.2% | 155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.73 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.672 г | ~ | |||
| Валин | 2.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.806 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.259 г | ~ | |||
| Лизин | 2.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.157 г | ~ | |||
| Треонин | 1.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.988 г | ~ | |||
| Аланин | 1.967 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 1.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.044 г | ~ | |||
| Пролин | 2.199 г | ~ | |||
| Серин | 1.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 501.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.849 г | min 16.8 г | 17% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность бомбы с печенью составляет 237,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».