Мой здоровый рацион

Рецепт смесь овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смесь овощей

овощи по китайски 200 г
овощи по китайски 2 200 г
фасоль с грибами 265 г
Имбирь, молотый 1 г
Орех мускатный 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Куркума, молотая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.6% 2923 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.5% 5600 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 8.2% 2355 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 29.3% 667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.2% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.5 мкг 900 мкг 25.3% 49.4% 396 г
бета Каротин 1.396 мг 5 мг 27.9% 54.5% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 9.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 11.7% 1667 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 15.4% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 16.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 16.025 мкг 400 мкг 4% 7.8% 2496 г
Витамин C, аскорбиновая 36.5 мг 90 мг 40.6% 79.3% 247 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 10.5% 1847 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 18.2% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.5546 мг 20 мг 7.8% 15.2% 1287 г
Макроэлементы
Калий, K 337.76 мг 2500 мг 13.5% 26.4% 740 г
Кальций, Ca 30.74 мг 1000 мг 3.1% 6.1% 3253 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 3.3% 5725 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 11.9% 1644 г
Натрий, Na 152.97 мг 1300 мг 11.8% 23% 850 г
Сера, S 9.75 мг 1000 мг 1% 2% 10256 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 16% 1223 г
Хлор, Cl 86.84 мг 2300 мг 3.8% 7.4% 2649 г
Микроэлементы
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 6.96 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 13.5% 1445 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 3.3% 5906 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 45.3% 431 г
Марганец, Mn 0.2486 мг 2 мг 12.4% 24.2% 805 г
Медь, Cu 114.48 мкг 1000 мкг 11.4% 22.3% 874 г
Молибден, Mo 2.514 мкг 70 мкг 3.6% 7% 2784 г
Селен, Se 1.767 мкг 55 мкг 3.2% 6.3% 3113 г
Фтор, F 9.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43290 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 9.2% 2110 г
Цинк, Zn 0.7719 мг 12 мг 6.4% 12.5% 1555 г

Энергетическая ценность смесь овощей составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».