Мой здоровый рацион

Рецепт желе из чёрной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе из чёрной смородины

Черносмородиновый сок 300 г
Сахар песок 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе из чёрной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.7 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.1% 38000 г
Углеводы 69 г 219 г 31.5% 11.3% 317 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.5% 7758 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 28.5 мг 90 мг 31.7% 11.3% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.3% 11278 г
Витамин РР, НЭ 0.0667 мг 20 мг 0.3% 0.1% 29985 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.33 мг 2500 мг 1.9% 0.7% 5396 г
Кальций, Ca 15.33 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6523 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 1% 3428 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21667 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 0.3% 11940 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 69 г ~

Энергетическая ценность желе из чёрной смородины составляет 279,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».