Мой здоровый рацион

Рецепт Манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная

Крупа манная 65 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 500 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.4% 2054 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.9% 1576 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10345 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.2% 1525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 6.513 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6142 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.7% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин РР, НЭ 1.0348 мг 20 мг 5.2% 5.7% 1933 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.7 мг 2500 мг 5.7% 6.2% 1764 г
Кальций, Ca 106.66 мг 1000 мг 10.7% 11.7% 938 г
Кремний, Si 0.678 мг 30 мг 2.3% 2.5% 4425 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 3.9% 2815 г
Натрий, Na 43.83 мг 1300 мг 3.4% 3.7% 2966 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11792 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 12% 910 г
Хлор, Cl 89.33 мг 2300 мг 3.9% 4.3% 2575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.9 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 11.64 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 1.2% 8780 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 5.7% 1916 г
Кобальт, Co 3.609 мкг 10 мкг 36.1% 39.5% 277 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3425 г
Медь, Cu 16.61 мкг 1000 мкг 1.7% 1.9% 6020 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 8.7% 1244 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Олово, Sn 13.41 мкг ~
Селен, Se 0.87 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6322 г
Стронций, Sr 14.78 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 19.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20356 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4% 2703 г
Цинк, Zn 0.4145 мг 12 мг 3.5% 3.8% 2895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манная составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».