Мой здоровый рацион

Рецепт свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекла с чесноком

Чеснок луковица 10 г
Сыр российский 20 г
Способ приготовления

свекла чеснок чернослив майонез

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.3 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 7.9% 434 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 11.9% 287 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 1.6% 2190 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4805 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192 мкг 900 мкг 21.3% 7.3% 469 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 4.3% 793 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 0.5% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.4% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 4.6% 749 г
Витамин В9, фолаты 16.667 мкг 400 мкг 4.2% 1.4% 2400 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 11.4% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 1.4% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 2.2% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1% 3464 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5 мг 20 мг 25% 8.6% 400 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.33 мг 2500 мг 5.8% 2% 1720 г
Кальций, Ca 646.67 мг 1000 мг 64.7% 22.1% 155 г
Магний, Mg 33.33 мг 400 мг 8.3% 2.8% 1200 г
Натрий, Na 545.67 мг 1300 мг 42% 14.4% 238 г
Сера, S 154.67 мг 1000 мг 15.5% 5.3% 647 г
Фосфор, P 366.7 мг 800 мг 45.8% 15.7% 218 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 2.2% 1542 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5000 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 10.3% 333 г
Марганец, Mn 0.27 мг 2 мг 13.5% 4.6% 741 г
Медь, Cu 76.67 мкг 1000 мкг 7.7% 2.6% 1304 г
Селен, Se 4.733 мкг 55 мкг 8.6% 2.9% 1162 г
Цинк, Zn 2.6733 мг 12 мг 22.3% 7.6% 449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.707 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 1.127 г ~
Гистидин* 0.993 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.287 г ~
Лизин 1.02 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.44 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.713 г ~
Заменимые аминокислоты 9.487 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 3.067 г ~
Пролин 1.547 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.9 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.26 г ~
10:0 Каприновая 0.84 г ~
12:0 Лауриновая 0.773 г ~
14:0 Миристиновая 1.613 г ~
15:0 Пентадекановая 0.193 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 2.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.093 г min 16.8 г 30.3% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.26 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~

Энергетическая ценность свекла с чесноком составляет 292,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».