Мой здоровый рацион

Рецепт свинина жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина жареная

Свинина мясная (Жарка мелким куском) 400 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 4 г
Чеснок луковица (Жарка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 585.6 ккал 1684 ккал 34.8% 5.9% 288 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 5.1% 332 г
Жиры 54.8 г 56 г 97.9% 16.7% 102 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.2% 8118 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.734 мг 1.5 мг 48.9% 8.4% 204 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 2.1% 822 г
Витамин В4, холин 117.79 мг 500 мг 23.6% 4% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 2.9% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.511 мг 2 мг 25.6% 4.4% 391 г
Витамин В9, фолаты 6.92 мкг 400 мкг 1.7% 0.3% 5780 г
Витамин В12, кобаламин 3.357 мкг 3 мкг 111.9% 19.1% 89 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.365 мг 15 мг 9.1% 1.6% 1099 г
Витамин Н, биотин 5.035 мкг 50 мкг 10.1% 1.7% 993 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.7705 мг 20 мг 48.9% 8.4% 205 г
Макроэлементы
Калий, K 452.28 мг 2500 мг 18.1% 3.1% 553 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 7776 г
Магний, Mg 38.17 мг 400 мг 9.5% 1.6% 1048 г
Натрий, Na 89.74 мг 1300 мг 6.9% 1.2% 1449 г
Сера, S 386.05 мг 1000 мг 38.6% 6.6% 259 г
Фосфор, P 259.8 мг 800 мг 32.5% 5.5% 308 г
Хлор, Cl 101.09 мг 2300 мг 4.4% 0.8% 2275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.754 мг 18 мг 15.3% 2.6% 654 г
Йод, I 11.86 мкг 150 мкг 7.9% 1.3% 1265 г
Кобальт, Co 11.863 мкг 10 мкг 118.6% 20.3% 84 г
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 0.6% 2903 г
Медь, Cu 303.76 мкг 1000 мкг 30.4% 5.2% 329 г
Молибден, Mo 20.142 мкг 70 мкг 28.8% 4.9% 348 г
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 30726 г
Фтор, F 105.74 мкг 4000 мкг 2.6% 0.4% 3783 г
Хром, Cr 16.78 мкг 50 мкг 33.6% 5.7% 298 г
Цинк, Zn 5.0484 мг 12 мг 42.1% 7.2% 238 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свинина жареная составляет 585,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».