| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 70 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сулугуни | 40 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 16.3% | 437 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.6% | 824 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.1% | 1395 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 9.5% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 10.2% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.25 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 2.7% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.058 мг | 15 мг | 7.1% | 5.1% | 1418 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1299 мг | 20 мг | 45.6% | 32.5% | 219 г |
| Ниацин | 7.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.58 мг | 2500 мг | 15.8% | 11.2% | 634 г |
| Кальций, Ca | 78.71 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.6% | 1270 г |
| Магний, Mg | 62.46 мг | 400 мг | 15.6% | 11.1% | 640 г |
| Натрий, Na | 131.08 мг | 1300 мг | 10.1% | 7.2% | 992 г |
| Сера, S | 34.56 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2894 г |
| Фосфор, P | 185.9 мг | 800 мг | 23.2% | 16.5% | 430 г |
| Хлор, Cl | 13.02 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 4.4% | 1603 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 11.354 мкг | 10 мкг | 113.5% | 80.8% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3311 г |
| Медь, Cu | 68.75 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.9% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 7.813 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8% | 896 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36934 г |
| Хром, Cr | 20.1 мкг | 50 мкг | 40.2% | 28.6% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.0771 мг | 12 мг | 9% | 6.4% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.828 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лизин | 1.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка под грибами составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».