| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Масло кунжутное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 15.9% | 768 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5% | 2435 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1136.4 мкг | 900 мкг | 126.3% | 154.6% | 79 г |
| бета Каротин | 6.818 мг | 5 мг | 136.4% | 167% | 73 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.8% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.7% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 10.8% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.364 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.773 мг | 15 мг | 11.8% | 14.4% | 846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.7% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9432 мг | 20 мг | 24.7% | 30.2% | 405 г |
| Ниацин | 1.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.18 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.4% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 30.11 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3321 г |
| Магний, Mg | 42.05 мг | 400 мг | 10.5% | 12.9% | 951 г |
| Натрий, Na | 36.93 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.4% | 3520 г |
| Сера, S | 102.27 мг | 1000 мг | 10.2% | 12.5% | 978 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 17.9% | 687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Йод, I | 170.45 мкг | 150 мкг | 113.6% | 139% | 88 г |
| Кобальт, Co | 53.977 мкг | 10 мкг | 539.8% | 660.7% | 19 г |
| Литий, Li | 3.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2070 г |
| Медь, Cu | 852.27 мкг | 1000 мкг | 85.2% | 104.3% | 117 г |
| Молибден, Mo | 11.364 мкг | 70 мкг | 16.2% | 19.8% | 616 г |
| Никель, Ni | 6.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 96491 г |
| Цинк, Zn | 1.0227 мг | 12 мг | 8.5% | 10.4% | 1173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 1.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.699 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 108.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.227 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.591 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар с морковью составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».