Мой здоровый рацион

Рецепт Радуга маки-ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Радуга маки-ролл

Рис, белый, приготовленный на пару (Китайская кухня) 175 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Лосось атлантический (семга) 150 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Авокадо 100 г
Крабовые палочки 50 г
Морские водоросли агар, сушеные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Радуга маки-ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10% 760 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5% 1521 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.3% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8491 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.8% 1565 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 1.1% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 6.6% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 52.931 мкг 400 мкг 13.2% 10% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 3.8% 1976 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 4.5079 мг 20 мг 22.5% 17% 444 г
Макроэлементы
Калий, K 296.48 мг 2500 мг 11.9% 9% 843 г
Кальций, Ca 55.55 мг 1000 мг 5.6% 4.2% 1800 г
Магний, Mg 68.72 мг 400 мг 17.2% 13% 582 г
Натрий, Na 152.03 мг 1300 мг 11.7% 8.8% 855 г
Сера, S 84.48 мг 1000 мг 8.4% 6.3% 1184 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 9.4% 805 г
Хлор, Cl 71.72 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.06 мг 18 мг 11.4% 8.6% 874 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Марганец, Mn 0.4491 мг 2 мг 22.5% 17% 445 г
Медь, Cu 93.66 мкг 1000 мкг 9.4% 7.1% 1068 г
Молибден, Mo 1.793 мкг 70 мкг 2.6% 2% 3904 г
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9061 г
Фтор, F 181.24 мкг 4000 мкг 4.5% 3.4% 2207 г
Хром, Cr 23.59 мкг 50 мкг 47.2% 35.6% 212 г
Цинк, Zn 0.9717 мг 12 мг 8.1% 6.1% 1235 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Радуга маки-ролл составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов