Мой здоровый рацион

Рецепт гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховый суп

Горох, колотый, зрелые семена, сырые 300 г
Картофель сладкий, сырой, неприготовленный 250 г
Лук, сырой 150 г
Морковь, сырая 60 г
Чеснок, сырой 12 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Петрушка, сушеная 1 г
Розмарин, сушеный 0.5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 2 г
Паприка 3 г
Вода, водопроводная, питьевая 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.9% 3619 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.7% 3269 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 33.7% 833 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 11.2% 2517 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 20.2% 1398 г
альфа Каротин 54.557 мкг ~
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 40.7% 692 г
бета Криптоксантин 4.798 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.497 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 12.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.9% 6923 г
Витамин В4, холин 8.84 мг 500 мг 1.8% 5.1% 5656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 11.5% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 5.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 23.29 мкг 400 мкг 5.8% 16.3% 1717 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 4.5% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 1.4% 19231 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.167 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 161290 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 5.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.3095 мг 20 мг 1.5% 4.2% 6462 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.84 мг 2500 мг 4.8% 13.5% 2086 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 3.7% 7930 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 9% 3115 г
Натрий, Na 108.86 мг 1300 мг 8.4% 23.6% 1194 г
Сера, S 0.77 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 129870 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 12.1% 2305 г
Хлор, Cl 154.95 мг 2300 мг 6.7% 18.8% 1484 г
Микроэлементы
Бор, B 3 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 7.3% 3830 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 5.3% 5181 г
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 20.8% 1357 г
Медь, Cu 92.27 мкг 1000 мкг 9.2% 25.8% 1084 г
Молибден, Mo 0.463 мкг 70 мкг 0.7% 2% 15119 г
Никель, Ni 0.334 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 22177 г
Фтор, F 55.55 мкг 4000 мкг 1.4% 3.9% 7201 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 38462 г
Цинк, Zn 0.2856 мг 12 мг 2.4% 6.7% 4202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность гороховый суп составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».