Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с ананасами

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 200 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 80 г
Сыр Легкий Тысяца озер 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 17.1% 418 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.7% 933 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.8% 3933 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.266 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.2385 мг 20 мг 41.2% 29.5% 243 г
Ниацин 4.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.81 мг 2500 мг 7.4% 5.3% 1353 г
Кальций, Ca 9.24 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10823 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2238 г
Натрий, Na 37.85 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3435 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 9.4% 763 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1913 г
Кобальт, Co 5.063 мкг 10 мкг 50.6% 36.2% 198 г
Марганец, Mn 0.2904 мг 2 мг 14.5% 10.4% 689 г
Медь, Cu 76.71 мкг 1000 мкг 7.7% 5.5% 1304 г
Молибден, Mo 6.962 мкг 70 мкг 9.9% 7.1% 1005 г
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 54455 г
Хром, Cr 13.29 мкг 50 мкг 26.6% 19% 376 г
Цинк, Zn 0.7899 мг 12 мг 6.6% 4.7% 1519 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.959 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.698 г ~
Изолейцин 0.597 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 1.39 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.498 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Грудка с ананасами составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».