Мой здоровый рацион

Рецепт пицца без теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца без теста

Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 300 г
Паприка 5 г
Карри, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Укроп (Припускание) 10 г
Соевый соус 15 г
Лук репчатый (Припускание) 97 г
Шампиньоны консервированные 150 г
Сыр российский 40 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Соус Dolmio томатный с грибами 20 г
Способ приготовления

по рецепту из избранного

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца без теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 18% 434 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7% 1120 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1.7% 4555 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 13.4% 583 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 3.624 мкг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 6.3% 1244 г
бета Криптоксантин 37.674 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.371 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.4% 1216 г
Витамин В4, холин 46.53 мг 500 мг 9.3% 7.3% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.3% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.125 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4384 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4.3% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 3.1% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 3.3% 2385 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 6.1% 1289 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 7.7976 мг 20 мг 39% 30.5% 256 г
Ниацин 6.319 мг ~
Бетаин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.89 мг 2500 мг 13.3% 10.4% 753 г
Кальций, Ca 74.8 мг 1000 мг 7.5% 5.9% 1337 г
Магний, Mg 66 мг 400 мг 16.5% 12.9% 606 г
Натрий, Na 488 мг 1300 мг 37.5% 29.3% 266 г
Сера, S 53.59 мг 1000 мг 5.4% 4.2% 1866 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 17.1% 456 г
Хлор, Cl 485.09 мг 2300 мг 21.1% 16.5% 474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 8.2% 954 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3488 г
Кобальт, Co 9.982 мкг 10 мкг 99.8% 78% 100 г
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1350 г
Медь, Cu 128.39 мкг 1000 мкг 12.8% 10% 779 г
Молибден, Mo 11.026 мкг 70 мкг 15.8% 12.3% 635 г
Никель, Ni 5.105 мкг ~
Рубидий, Rb 112.1 мкг ~
Селен, Se 5.385 мкг 55 мкг 9.8% 7.7% 1021 г
Фтор, F 19.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20192 г
Хром, Cr 17.93 мкг 50 мкг 35.9% 28% 279 г
Цинк, Zn 1.3807 мг 12 мг 11.5% 9% 869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аргинин* 1.294 г ~
Валин 1.005 г ~
Гистидин* 0.934 г ~
Изолейцин 0.84 г ~
Лейцин 1.485 г ~
Лизин 1.838 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.685 г ~
Треонин 0.827 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.818 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.509 г ~
Заменимые аминокислоты 0.772 г ~
Аланин 0.946 г ~
Аспарагиновая кислота 1.471 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 2.272 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.697 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.648 г min 16.8 г 9.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность пицца без теста составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».