| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Цедра лимонная | 30 г |
| Сок лимонный | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.5 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.3% | 844 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 7.3% | 381 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 6% | 465 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.9% | 952 г |
| Вода | 32.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7081 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.7 мкг | 900 мкг | 20% | 5.6% | 501 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| бета Криптоксантин | 1.875 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 117.58 мг | 500 мг | 23.5% | 6.5% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 3.5% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.282 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.1% | 2457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 1.8% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.38 мг | 90 мг | 11.5% | 3.2% | 867 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.013 мкг | 10 мкг | 10.1% | 2.8% | 987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 2.1% | 1345 г |
| Витамин Н, биотин | 8.139 мкг | 50 мкг | 16.3% | 4.5% | 614 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.5556 мг | 20 мг | 12.8% | 3.6% | 783 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.08 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.4% | 1952 г |
| Кальций, Ca | 40.28 мг | 1000 мг | 4% | 1.1% | 2483 г |
| Кремний, Si | 1.944 мг | 30 мг | 6.5% | 1.8% | 1543 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 0.9% | 3110 г |
| Натрий, Na | 423.39 мг | 1300 мг | 32.6% | 9.1% | 307 г |
| Сера, S | 88.26 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.4% | 1133 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 4% | 702 г |
| Хлор, Cl | 57.11 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 4027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 2.4% | 1157 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 4.194 мкг | 10 мкг | 41.9% | 11.7% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.2871 мг | 2 мг | 14.4% | 4% | 697 г |
| Медь, Cu | 79.39 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.2% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 8.076 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3.2% | 867 г |
| Никель, Ni | 1.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.754 мкг | 55 мкг | 21.4% | 6% | 468 г |
| Титан, Ti | 5.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15402 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.3% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.7604 мг | 12 мг | 6.3% | 1.8% | 1578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность лимонное пирожное составляет 359,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».