Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с фасолью

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 380 г
Фасоль (стручок) (Варка) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.8% 685 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 14.7% 364 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.7% 3243 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.5 мкг 900 мкг 24.3% 12.9% 412 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 11.5% 465 г
Витамин В4, холин 217.53 мг 500 мг 43.5% 23.2% 230 г
Витамин В5, пантотеновая 1.126 мг 5 мг 22.5% 12% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.066 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6594 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 8% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1% 5660 г
Витамин D, кальциферол 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 10.2% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.139 мг 15 мг 20.9% 11.1% 478 г
Витамин Н, биотин 17.506 мкг 50 мкг 35% 18.6% 286 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.0909 мг 20 мг 10.5% 5.6% 957 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.07 мг 2500 мг 6.8% 3.6% 1479 г
Кальций, Ca 49.21 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2032 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Натрий, Na 119.07 мг 1300 мг 9.2% 4.9% 1092 г
Сера, S 154.91 мг 1000 мг 15.5% 8.3% 646 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 11.5% 462 г
Хлор, Cl 146.5 мг 2300 мг 6.4% 3.4% 1570 г
Микроэлементы
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 2.263 мг 18 мг 12.6% 6.7% 795 г
Йод, I 17.73 мкг 150 мкг 11.8% 6.3% 846 г
Кобальт, Co 9.857 мкг 10 мкг 98.6% 52.5% 101 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3781 г
Медь, Cu 93.75 мкг 1000 мкг 9.4% 5% 1067 г
Молибден, Mo 6.589 мкг 70 мкг 9.4% 5% 1062 г
Никель, Ni 2.579 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 27.552 мкг 55 мкг 50.1% 26.7% 200 г
Фтор, F 51.63 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7747 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 4.7% 1121 г
Цинк, Zn 1.0017 мг 12 мг 8.3% 4.4% 1198 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 493.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.56 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.56 г ~

Энергетическая ценность Яичница с фасолью составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».