| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 12.3% | 365 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12.4% | 364 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6767 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 8.4% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 10.2% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.061 мг | 2 мг | 53.1% | 23.9% | 189 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.939 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.918 мкг | 3 мкг | 530.6% | 239.1% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.357 мкг | 10 мкг | 213.6% | 96.3% | 47 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.122 мг | 15 мг | 14.1% | 6.4% | 707 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3878 мг | 20 мг | 76.9% | 34.7% | 130 г |
| Ниацин | 8.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.43 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.4% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 34.49 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2899 г |
| Магний, Mg | 41.79 мг | 400 мг | 10.4% | 4.7% | 957 г |
| Натрий, Na | 62.35 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.2% | 2085 г |
| Сера, S | 238.78 мг | 1000 мг | 23.9% | 10.8% | 419 г |
| Фосфор, P | 241.4 мг | 800 мг | 30.2% | 13.6% | 331 г |
| Хлор, Cl | 225.51 мг | 2300 мг | 9.8% | 4.4% | 1020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 4.1% | 1108 г |
| Йод, I | 59.69 мкг | 150 мкг | 39.8% | 17.9% | 251 г |
| Кобальт, Co | 26.531 мкг | 10 мкг | 265.3% | 119.6% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 3% | 1507 г |
| Медь, Cu | 278.57 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 12.6% | 359 г |
| Молибден, Mo | 5.306 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.4% | 1319 г |
| Никель, Ni | 7.959 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1857.14 мкг | 4000 мкг | 46.4% | 20.9% | 215 г |
| Хром, Cr | 72.96 мкг | 50 мкг | 145.9% | 65.8% | 69 г |
| Цинк, Zn | 0.9286 мг | 12 мг | 7.7% | 3.5% | 1292 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.327 г | ~ | |||
| Валин | 1.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.122 г | ~ | |||
| Лизин | 1.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.061 г | ~ | |||
| Треонин | 1.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.929 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.653 г | ~ | |||
| Глицин | 0.929 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.449 г | ~ | |||
| Пролин | 1.061 г | ~ | |||
| Серин | 1.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.897 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.943 г | min 16.8 г | 35.4% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.194 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.942 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.751 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия запечёная составляет 221,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».