| Морковь, красная (Пассерование) | 120 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 120 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3% | 1583 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.8% | 487 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 4.7% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 11% | 435 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 456.5 мкг | 900 мкг | 50.7% | 24.3% | 197 г |
| бета Каротин | 2.739 мг | 5 мг | 54.8% | 26.2% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 4.2% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 6.4% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.414 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.05 мг | 90 мг | 23.4% | 11.2% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.049 мг | 15 мг | 33.7% | 16.1% | 297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9237 мг | 20 мг | 14.6% | 7% | 684 г |
| Ниацин | 1.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.26 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.9% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6489 г |
| Кремний, Si | 27.931 мг | 30 мг | 93.1% | 44.6% | 107 г |
| Магний, Mg | 76.96 мг | 400 мг | 19.2% | 9.2% | 520 г |
| Натрий, Na | 5.8 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22414 г |
| Сера, S | 30.69 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3258 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 6.9% | 694 г |
| Хлор, Cl | 15.79 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.508 мг | 18 мг | 13.9% | 6.7% | 718 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 8.1% | 592 г |
| Литий, Li | 1.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5716 мг | 2 мг | 28.6% | 13.7% | 350 г |
| Медь, Cu | 241.59 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 11.6% | 414 г |
| Молибден, Mo | 11.862 мкг | 70 мкг | 16.9% | 8.1% | 590 г |
| Никель, Ni | 3.483 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.883 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.5% | 1908 г |
| Титан, Ti | 11.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9120 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.5% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.7979 мг | 12 мг | 6.6% | 3.2% | 1504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 37.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | min 16.8 г | 17% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.8% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с овощами составляет 208,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».