| Лук репчатый | 205 г |
| Шампиньоны | 195 г |
| Курица, 1 категории | 860 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.3 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 10.1% | 418 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.2% | 320 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.2% | 1329 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.6% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 71.04 мг | 500 мг | 14.2% | 6% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 9.9% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 11% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.384 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 7.2% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 2.5% | 1670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 9.548 мкг | 50 мкг | 19.1% | 8% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9832 мг | 20 мг | 64.9% | 27.3% | 154 г |
| Ниацин | 8.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.68 мг | 2500 мг | 13.3% | 5.6% | 751 г |
| Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4403 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 2.4% | 1729 г |
| Натрий, Na | 67.6 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Сера, S | 188.35 мг | 1000 мг | 18.8% | 7.9% | 531 г |
| Фосфор, P | 191.5 мг | 800 мг | 23.9% | 10.1% | 418 г |
| Хлор, Cl | 82.85 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.5% | 2776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.737 мг | 18 мг | 9.7% | 4.1% | 1036 г |
| Йод, I | 10.09 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.8% | 1487 г |
| Кобальт, Co | 15.511 мкг | 10 мкг | 155.1% | 65.4% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 1.5% | 2861 г |
| Медь, Cu | 94.84 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 0.636 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11006 г |
| Никель, Ni | 0.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.4 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.4% | 3044 г |
| Хром, Cr | 11.61 мкг | 50 мкг | 23.2% | 9.8% | 431 г |
| Цинк, Zn | 2.1744 мг | 12 мг | 18.1% | 7.6% | 552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лизин | 1.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 1.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 1.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.862 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.061 г | min 16.8 г | 48% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность окорочка куриные с грибами составляет 237,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».