Мой здоровый рацион

Рецепт тушенные овощи с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушенные овощи с мясом

Капуста савойская (Припускание) 130 г
Морковь, красная (Припускание) 385 г
Лук репчатый (Припускание) 265 г
Кетчуп 20 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 40 г
Соль столовая 3 г
Соус-хрен 3 г
Вода 400 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Куриный окорочок (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенные овощи с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.2% 1134 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.5% 1217 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.4% 1111 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 443 мкг 900 мкг 49.2% 57.1% 203 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 2.541 мг 5 мг 50.8% 58.9% 197 г
Ликопин 161.399 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.3% 2195 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.794 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5888 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7895 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9634 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.7901 мг 20 мг 14% 16.2% 717 г
Ниацин 1.48 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.64 мг 2500 мг 7% 8.1% 1432 г
Кальций, Ca 21.88 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4570 г
Кремний, Si 2.115 мг 30 мг 7.1% 8.2% 1418 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 5.8% 2007 г
Натрий, Na 173.77 мг 1300 мг 13.4% 15.5% 748 г
Сера, S 76.15 мг 1000 мг 7.6% 8.8% 1313 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 10.1% 1154 г
Хлор, Cl 11.8 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.8 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 3.85 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 6.1% 1879 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21127 г
Кобальт, Co 3.963 мкг 10 мкг 39.6% 45.9% 252 г
Литий, Li 1.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 5.5% 2132 г
Медь, Cu 72.41 мкг 1000 мкг 7.2% 8.4% 1381 г
Молибден, Mo 7.397 мкг 70 мкг 10.6% 12.3% 946 г
Никель, Ni 0.449 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15850 г
Фтор, F 29.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13717 г
Хром, Cr 8.42 мкг 50 мкг 16.8% 19.5% 594 г
Цинк, Zn 0.7407 мг 12 мг 6.2% 7.2% 1620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 516.729 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 510.555 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 51.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.432 г ~

Энергетическая ценность тушенные овощи с мясом составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».