| Печень свиная (Варка без слива) | 350 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 125 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 10 г |
| Бульон костный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 16.1% | 809 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.2% | 1400 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.1% | 2583 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 783.8 мкг | 900 мкг | 87.1% | 113.4% | 115 г |
| Ретинол | 0.755 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 4.3% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.644 мг | 1.8 мг | 35.8% | 46.6% | 280 г |
| Витамин В4, холин | 2.4 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.464 мг | 5 мг | 49.3% | 64.2% | 203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 17.3% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.265 мкг | 400 мкг | 24.1% | 31.4% | 416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.353 мкг | 3 мкг | 411.8% | 536.2% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 6.9% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 2.9% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 33.165 мкг | 50 мкг | 66.3% | 86.3% | 151 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3419 мг | 20 мг | 41.7% | 54.3% | 240 г |
| Ниацин | 4.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.9 мг | 2500 мг | 7% | 9.1% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5045 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 5.7% | 2288 г |
| Натрий, Na | 39.1 мг | 1300 мг | 3% | 3.9% | 3325 г |
| Сера, S | 93.65 мг | 1000 мг | 9.4% | 12.2% | 1068 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 24% | 543 г |
| Хлор, Cl | 48.77 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.409 мг | 18 мг | 41.2% | 53.6% | 243 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 6.8% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 6.541 мкг | 10 мкг | 65.4% | 85.2% | 153 г |
| Литий, Li | 0.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2059 мг | 2 мг | 10.3% | 13.4% | 971 г |
| Медь, Cu | 1270.55 мкг | 1000 мкг | 127.1% | 165.5% | 79 г |
| Молибден, Mo | 36.8 мкг | 70 мкг | 52.6% | 68.5% | 190 г |
| Никель, Ni | 1.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.867 мкг | 55 мкг | 39.8% | 51.8% | 252 г |
| Фтор, F | 15.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25461 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.5% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 1.9269 мг | 12 мг | 16.1% | 21% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из снивой вареной печени [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».