Мой здоровый рацион

Рецепт 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1

Рис, белый, клейкий, приготовленный 500 г
Укроп, сушеный 50 г
Томатная паста. Консервы 118 г
Куриное филе, приготовленное в микроволновой печи 600 г
Лук в кольцах, обжаренный в панировке, замороженный, приготовленный, после приготовления в духовке 100 г
Перец сладкий, красный, пассерованный 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6% 1056 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7% 903 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.3% 1197 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 2.3% 2727 г
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.4% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 6.3% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2769 г
Витамин В4, холин 15.92 мг 500 мг 3.2% 2% 3141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 5% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.745 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4574 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 8.6% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.6712 мг 20 мг 13.4% 8.5% 749 г
Макроэлементы
Калий, K 230.21 мг 2500 мг 9.2% 5.8% 1086 г
Кальций, Ca 55.06 мг 1000 мг 5.5% 3.5% 1816 г
Кремний, Si 0.203 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14778 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 4.2% 1524 г
Натрий, Na 163.89 мг 1300 мг 12.6% 8% 793 г
Сера, S 3.76 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26596 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 7.5% 839 г
Хлор, Cl 1.3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 176923 г
Микроэлементы
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 1.889 мг 18 мг 10.5% 6.6% 953 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12346 г
Марганец, Mn 0.295 мг 2 мг 14.8% 9.3% 678 г
Медь, Cu 131.37 мкг 1000 мкг 13.1% 8.3% 761 г
Молибден, Mo 0.635 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11024 г
Селен, Se 11.235 мкг 55 мкг 20.4% 12.9% 490 г
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18657 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.4873 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2463 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 1 составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов