Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла тушеная с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла тушеная с фасолью

Фасоль, зерно (Варка) 201 г
Свекла (Припускание) 834 г
Морковь, красная (Припускание) 88 г
Лук репчатый (Припускание) 258 г
Чеснок луковица (Припускание) 12 г
Масло подсолнечное 22 г
Йогурт домашний 314 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.3% 2111 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.8% 2800 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.3% 2147 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 19.4% 690 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.8% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 13.9% 959 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 14.3% 936 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3051 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 1.1% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 7.4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 10.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 17.703 мкг 400 мкг 4.4% 5.9% 2260 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 6% 2212 г
Витамин Н, биотин 0.701 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7133 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1375 мг 20 мг 5.7% 7.6% 1758 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.85 мг 2500 мг 11.8% 15.8% 845 г
Кальций, Ca 58.37 мг 1000 мг 5.8% 7.8% 1713 г
Кремний, Si 9.707 мг 30 мг 32.4% 43.4% 309 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 8.8% 1524 г
Натрий, Na 33.45 мг 1300 мг 2.6% 3.5% 3886 г
Сера, S 33.91 мг 1000 мг 3.4% 4.6% 2949 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 15.8% 850 г
Хлор, Cl 47.86 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.2 мкг ~
Бор, B 201.4 мкг ~
Ванадий, V 50.69 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 10.2% 1316 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 5.6% 2358 г
Кобальт, Co 3.72 мкг 10 мкг 37.2% 49.8% 269 г
Литий, Li 0.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.468 мг 2 мг 23.4% 31.3% 427 г
Медь, Cu 137.72 мкг 1000 мкг 13.8% 18.5% 726 г
Молибден, Mo 9.397 мкг 70 мкг 13.4% 17.9% 745 г
Никель, Ni 24.81 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 262.8 мкг ~
Селен, Se 3.066 мкг 55 мкг 5.6% 7.5% 1794 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Титан, Ti 15.83 мкг ~
Фтор, F 47.29 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8458 г
Хром, Cr 10.43 мкг 50 мкг 20.9% 28% 479 г
Цинк, Zn 0.7175 мг 12 мг 6% 8% 1672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.833 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная с фасолью составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».