Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонные бары. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонные бары

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 115 г
Сахар песок 135 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Сок лимонный 40 г
Цедра лимонная 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонные бары".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.6 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.1% 1169 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 8.6% 281 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 5.7% 423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.3% 9471 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.7 мкг 900 мкг 18.1% 4.4% 553 г
Ретинол 0.143 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.4% 6024 г
бета Криптоксантин 0.926 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 1.9% 1304 г
Витамин В4, холин 72.59 мг 500 мг 14.5% 3.5% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 1.9% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.259 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3553 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 0.9% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 1.5% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 1.9% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 1.5% 1643 г
Витамин Н, биотин 5.064 мкг 50 мкг 10.1% 2.4% 987 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8362 мг 20 мг 9.2% 2.2% 1089 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.12 мг 2500 мг 3.8% 0.9% 2656 г
Кальций, Ca 30.45 мг 1000 мг 3% 0.7% 3284 г
Кремний, Si 1.399 мг 30 мг 4.7% 1.1% 2144 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 0.5% 4459 г
Натрий, Na 35.14 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3699 г
Сера, S 64.4 мг 1000 мг 6.4% 1.5% 1553 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 2.4% 1006 г
Хлор, Cl 40.7 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.3 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 31.48 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 1.5% 1632 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3093 г
Кобальт, Co 2.72 мкг 10 мкг 27.2% 6.6% 368 г
Марганец, Mn 0.2066 мг 2 мг 10.3% 2.5% 968 г
Медь, Cu 56.22 мкг 1000 мкг 5.6% 1.4% 1779 г
Молибден, Mo 5.669 мкг 70 мкг 8.1% 2% 1235 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Селен, Se 8.962 мкг 55 мкг 16.3% 3.9% 614 г
Титан, Ti 3.85 мкг ~
Фтор, F 19.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20429 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.5253 мг 12 мг 4.4% 1.1% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.637 г ~
6:0 Капроновая 0.291 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.357 г ~
12:0 Лауриновая 0.407 г ~
14:0 Миристиновая 1.887 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.804 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.294 г min 16.8 г 37.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.364 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.633 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лимонные бары составляет 413,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».