| Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) | 775 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Сахар песок | 36 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 11.2% | 411 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.6% | 602 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 2.9% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4125 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.3% | 1079 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 7.4% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 76.69 мг | 500 мг | 15.3% | 7% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 4% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.359 мкг | 400 мкг | 9.1% | 4.2% | 1100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.005 мкг | 3 мкг | 33.5% | 15.4% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 7.342 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.7% | 681 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4127 мг | 20 мг | 22.1% | 10.1% | 453 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.17 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.4% | 1906 г |
| Кальций, Ca | 150.85 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.9% | 663 г |
| Кремний, Si | 0.535 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5607 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 2.6% | 1780 г |
| Натрий, Na | 54.08 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.9% | 2404 г |
| Сера, S | 198.42 мг | 1000 мг | 19.8% | 9.1% | 504 г |
| Фосфор, P | 226.7 мг | 800 мг | 28.3% | 13% | 353 г |
| Хлор, Cl | 164.22 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.3% | 1401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 2% | 2253 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 3.744 мкг | 10 мкг | 37.4% | 17.2% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| Медь, Cu | 88.27 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 9.198 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6% | 761 г |
| Никель, Ni | 0.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.357 мкг | 55 мкг | 58.8% | 27% | 170 г |
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10264 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.5715 мг | 12 мг | 4.8% | 2.2% | 2100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Мамины сырники составляет 217,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».