| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Морковь, сырая | 150 г |
| Яблоки в кожуре, сырые | 120 г |
| Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Петрушка, сырая | 15 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Масло кунжутное | 5 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Kamis Прованские травы | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.9% | 800 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173 мкг | 900 мкг | 19.2% | 26% | 520 г |
| альфа Каротин | 643.095 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.661 мг | 5 мг | 33.2% | 44.9% | 301 г |
| бета Криптоксантин | 1.628 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 154.494 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.18 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 11962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 5.8% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.088 мкг | 400 мкг | 7.3% | 9.9% | 1375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% | 19.5% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 5.1% | 2650 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 39.7 мкг | 120 мкг | 33.1% | 44.8% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5813 мг | 20 мг | 2.9% | 3.9% | 3441 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.32 мг | 2500 мг | 10.7% | 14.5% | 935 г |
| Кальций, Ca | 38.01 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.1% | 2631 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 5.5% | 2415 г |
| Натрий, Na | 173.65 мг | 1300 мг | 13.4% | 18.1% | 749 г |
| Сера, S | 2.59 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 38610 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 5.7% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 15.91 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 6.9% | 1974 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 0.74 мкг | 10 мкг | 7.4% | 10% | 1351 г |
| Марганец, Mn | 0.3343 мг | 2 мг | 16.7% | 22.6% | 598 г |
| Медь, Cu | 85.72 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.6% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 3.699 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.2% | 1892 г |
| Никель, Ni | 5.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 46218 г |
| Фтор, F | 8.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44893 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 20% | 676 г |
| Цинк, Zn | 0.3138 мг | 12 мг | 2.6% | 3.5% | 3824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.868 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | min 16.8 г | 11.4% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной с авокадо составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».