| Пикша (Жарка) | 400 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 24.2% | 364 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.3% | 1065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.057 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 13085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2175 мг | 20 мг | 41.1% | 36.2% | 243 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.55 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.5% | 837 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4127 г |
| Магний, Mg | 33.38 мг | 400 мг | 8.3% | 7.3% | 1198 г |
| Натрий, Na | 53.78 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.6% | 2417 г |
| Сера, S | 249.78 мг | 1000 мг | 25% | 22% | 400 г |
| Фосфор, P | 206.4 мг | 800 мг | 25.8% | 22.7% | 388 г |
| Хлор, Cl | 210.19 мг | 2300 мг | 9.1% | 8% | 1094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 5.5% | 1600 г |
| Йод, I | 191.08 мкг | 150 мкг | 127.4% | 112.1% | 79 г |
| Кобальт, Co | 25.678 мкг | 10 мкг | 256.8% | 226.1% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.2255 мг | 2 мг | 11.3% | 9.9% | 887 г |
| Медь, Cu | 328.34 мкг | 1000 мкг | 32.8% | 28.9% | 305 г |
| Молибден, Mo | 6.338 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8% | 1104 г |
| Фтор, F | 645.54 мкг | 4000 мкг | 16.1% | 14.2% | 620 г |
| Хром, Cr | 70.06 мкг | 50 мкг | 140.1% | 123.3% | 71 г |
| Цинк, Zn | 0.6341 мг | 12 мг | 5.3% | 4.7% | 1892 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пикша жареная в кляре составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».