| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Кус-кус, сухой | 18 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 4 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5% | 2171 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 8.1% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.7% | 690 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21951 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.537 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7389 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8854 мг | 20 мг | 9.4% | 10.2% | 1061 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.15 мг | 2500 мг | 3.9% | 4.2% | 2573 г |
| Кальций, Ca | 9.51 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10515 г |
| Кремний, Si | 19.756 мг | 30 мг | 65.9% | 71.3% | 152 г |
| Магний, Mg | 50.23 мг | 400 мг | 12.6% | 13.6% | 796 г |
| Натрий, Na | 1.94 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 67010 г |
| Сера, S | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4476 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 10.5% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 9.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 9.8% | 1095 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 8.2% | 1323 г |
| Марганец, Mn | 0.4104 мг | 2 мг | 20.5% | 22.2% | 487 г |
| Медь, Cu | 165.67 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 18% | 604 г |
| Молибден, Mo | 8.39 мкг | 70 мкг | 12% | 13% | 834 г |
| Никель, Ni | 2.463 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.024 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4% | 2717 г |
| Титан, Ti | 8.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.91 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4602 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.2% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.5316 мг | 12 мг | 4.4% | 4.8% | 2257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность каша греча кус-кус составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».