Мой здоровый рацион

Рецепт банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановые оладьи

Банан (Жарка) 140 г
Яйцо куриное 100 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.8% 1206 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.7% 452 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.4% 2355 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 7.7% 745 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1% 5814 г
бета Криптоксантин 0.17 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.8% 837 г
Витамин В4, холин 112.86 мг 500 мг 22.6% 13% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 8.2% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 8.3% 694 г
Витамин В9, фолаты 9.787 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4087 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4.2% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин D, кальциферол 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 5.4% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.683 мг 15 мг 24.6% 14.1% 407 г
Витамин Н, биотин 8.596 мкг 50 мкг 17.2% 9.9% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.072 мг 20 мг 10.4% 6% 965 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.81 мг 2500 мг 9.2% 5.3% 1088 г
Кальций, Ca 27.47 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3640 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 3.6% 1576 г
Натрий, Na 71.84 мг 1300 мг 5.5% 3.2% 1810 г
Сера, S 74.89 мг 1000 мг 7.5% 4.3% 1335 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 6.8% 838 г
Хлор, Cl 66.38 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 4.3% 1330 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 3.3% 1763 г
Кобальт, Co 4.255 мкг 10 мкг 42.6% 24.5% 235 г
Марганец, Mn 0.1737 мг 2 мг 8.7% 5% 1151 г
Медь, Cu 36 мкг 1000 мкг 3.6% 2.1% 2778 г
Молибден, Mo 2.553 мкг 70 мкг 3.6% 2.1% 2742 г
Селен, Se 14.089 мкг 55 мкг 25.6% 14.7% 390 г
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16188 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2941 г
Цинк, Zn 0.5638 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.837 г min 16.8 г 22.8% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.863 г от 11.2 до 20.6 г 43.4% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.795 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность банановые оладьи составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».