| Капуста кольраби | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 8.4% | 2714 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 8.2% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.7% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 4.3% | 5294 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 9.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 5.7% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 7.5% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 22.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.5 мкг | 400 мкг | 4.6% | 10.5% | 2162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50 мг | 90 мг | 55.6% | 126.4% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3% | 7500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 13.6% | 1667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370 мг | 2500 мг | 14.8% | 33.6% | 676 г |
| Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 10.5% | 2174 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 17% | 1333 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 13000 г |
| Сера, S | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 14.3% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 47 мг | 2300 мг | 2% | 4.5% | 4894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 7.5% | 3000 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 22.7% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 23.9% | 952 г |
| Медь, Cu | 135 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 30.7% | 741 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 32.5% | 700 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3% | 7857 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 28571 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 5.5% | 4138 г |
Энергетическая ценность капуста кольраби составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».