| Капуста пекинская | 261 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Морковь по-корейски | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4% | 5429 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.7% | 1931 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.9% | 1333 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9% | 2520 г |
| Органические кислоты | 13.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 834.2 мкг | 900 мкг | 92.7% | 208.3% | 108 г |
| Ретинол | 0.821 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 6.7% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 2.7% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 6.3% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 21.3% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.276 мкг | 400 мкг | 15.3% | 34.4% | 653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.21 мг | 90 мг | 23.6% | 53% | 424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 8.8% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 61.3% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6462 мг | 20 мг | 3.2% | 7.2% | 3095 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.97 мг | 2500 мг | 8.6% | 19.3% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 73.72 мг | 1000 мг | 7.4% | 16.6% | 1356 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 8.1% | 2747 г |
| Натрий, Na | 14.78 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.5% | 8796 г |
| Сера, S | 4.2 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 9.7% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 206.99 мг | 2300 мг | 9% | 20.2% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 4.3% | 5248 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 6.1% | 3704 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 18.9% | 1192 г |
| Медь, Cu | 36.22 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 8.1% | 2761 г |
| Молибден, Mo | 2.17 мкг | 70 мкг | 3.1% | 7% | 3226 г |
| Никель, Ni | 0.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 11983 г |
| Фтор, F | 4.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 80972 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.2185 мг | 12 мг | 1.8% | 4% | 5492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста пекинская составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».