| Печень индейки | 750 г |
| Морковь, красная | 199 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.7 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.6% | 539 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 13.9% | 333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.7 мкг | 900 мкг | 43.1% | 20% | 232 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.241 мг | 5 мг | 44.8% | 20.8% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 97.61 мг | 500 мг | 19.5% | 9% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 4.5% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.7% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.261 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1971 мг | 20 мг | 26% | 12.1% | 385 г |
| Ниацин | 2.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.59 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.8% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5956 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 2.5% | 1841 г |
| Натрий, Na | 81.63 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.9% | 1593 г |
| Сера, S | 180.39 мг | 1000 мг | 18% | 8.3% | 554 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 9.1% | 511 г |
| Хлор, Cl | 65.54 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.018 мг | 18 мг | 16.8% | 7.8% | 596 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 11.002 мкг | 10 мкг | 110% | 51% | 91 г |
| Литий, Li | 1.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6369 г |
| Медь, Cu | 68.12 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.2% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 20.365 мкг | 70 мкг | 29.1% | 13.5% | 344 г |
| Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.738 мкг | 55 мкг | 90.4% | 41.9% | 111 г |
| Фтор, F | 2.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 137931 г | |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 7.3% | 632 г |
| Цинк, Zn | 1.8001 мг | 12 мг | 15% | 7% | 667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% |
Энергетическая ценность паштет из печени индейки составляет 215,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».