Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 14.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 14.01.17

Морковь, красная 210 г
Лук репчатый 83 г
Капуста белокочанная 135 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 14.01.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.3% 5067 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.2% 3500 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.4% 3369 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 25.6% 833 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 8.1% 2616 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 989.2 мкг 900 мкг 109.9% 234.8% 91 г
бета Каротин 5.948 мг 5 мг 119% 254.3% 84 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.3% 2951 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 1.5% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 6.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 12.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.193 мкг 400 мкг 3.3% 7.1% 3032 г
Витамин C, аскорбиновая 23.48 мг 90 мг 26.1% 55.8% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 5.3% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 10593 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 54.7% 391 г
Витамин РР, НЭ 0.9271 мг 20 мг 4.6% 9.8% 2157 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.29 мг 2500 мг 9.1% 19.4% 1095 г
Кальций, Ca 34.64 мг 1000 мг 3.5% 7.5% 2887 г
Кремний, Si 0.532 мг 30 мг 1.8% 3.8% 5639 г
Магний, Mg 26.59 мг 400 мг 6.6% 14.1% 1504 г
Натрий, Na 15.29 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8502 г
Сера, S 24.45 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4090 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 13% 1653 г
Хлор, Cl 16.64 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 13822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.8 мкг ~
Бор, B 102.6 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 8.3% 2597 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 2.1% 9740 г
Кобальт, Co 1.929 мкг 10 мкг 19.3% 41.2% 518 г
Литий, Li 2.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 10.5% 2022 г
Медь, Cu 42.99 мкг 1000 мкг 4.3% 9.2% 2326 г
Молибден, Mo 3.176 мкг 70 мкг 4.5% 9.6% 2204 г
Никель, Ni 5.351 мкг ~
Рубидий, Rb 93 мкг ~
Селен, Se 35.439 мкг 55 мкг 64.4% 137.6% 155 г
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43337 г
Хром, Cr 58.45 мкг 50 мкг 116.9% 249.8% 86 г
Цинк, Zn 0.2931 мг 12 мг 2.4% 5.1% 4094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.699 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.635 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 14.01.17 составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов