| Свинина, котлетное мясо | 1000 г |
| Рис, белый, среднезерный, необогащенный, сырой | 200 г |
| Лук порей | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.3 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 3.5% | 809 г |
| Жиры | 29.9 г | 56 г | 53.4% | 14.9% | 187 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 1.6% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4795 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 1.5% | 1891 г |
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 1.6% | 1748 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.446 мг | 1.5 мг | 29.7% | 8.3% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 53.57 мг | 500 мг | 10.7% | 3% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 3.2% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 3.9% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.786 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4553 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4803 мг | 20 мг | 17.4% | 4.9% | 575 г |
| Ниацин | 1.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.86 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.8% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5147 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Натрий, Na | 37.29 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.8% | 3486 г |
| Сера, S | 157.14 мг | 1000 мг | 15.7% | 4.4% | 636 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 3.7% | 761 г |
| Хлор, Cl | 34.71 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 1.8% | 1518 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 5.714 мкг | 10 мкг | 57.1% | 16% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 2.5% | 1127 г |
| Медь, Cu | 84.29 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.4% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 9.286 мкг | 70 мкг | 13.3% | 3.7% | 754 г |
| Никель, Ni | 8.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8081 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 5.4% | 519 г |
| Цинк, Zn | 1.6443 мг | 12 мг | 13.7% | 3.8% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность фрикадельки с рисом составляет 357,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».