Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 25 г
Сахар-песок 35 г
Молоко пастеризованное 3,2 проц. жирности (Кипячение) 1013 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.7% 2235 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8% 1600 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.7% 2671 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 3% 4110 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 10.3% 1233 г
Витамин В4, холин 23.39 мг 500 мг 4.7% 5.9% 2138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 11% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.057 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6604 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 16.7% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.4% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин Н, биотин 3.172 мкг 50 мкг 6.3% 8% 1576 г
Витамин РР, НЭ 0.9593 мг 20 мг 4.8% 6.1% 2085 г
Макроэлементы
Калий, K 181.73 мг 2500 мг 7.3% 9.2% 1376 г
Кальций, Ca 112.66 мг 1000 мг 11.3% 14.3% 888 г
Магний, Mg 22.89 мг 400 мг 5.7% 7.2% 1747 г
Натрий, Na 49.91 мг 1300 мг 3.8% 4.8% 2605 г
Сера, S 30.7 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3257 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 15.9% 794 г
Хлор, Cl 109.72 мг 2300 мг 4.8% 6.1% 2096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 4.6% 2813 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 7.5% 1682 г
Кобальт, Co 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 10% 1261 г
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 7.6% 1679 г
Медь, Cu 123.2 мкг 1000 мкг 12.3% 15.6% 812 г
Молибден, Mo 6.326 мкг 70 мкг 9% 11.4% 1107 г
Селен, Se 1.982 мкг 55 мкг 3.6% 4.6% 2775 г
Фтор, F 25.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15492 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 5.1% 2525 г
Цинк, Zn 0.5702 мг 12 мг 4.8% 6.1% 2105 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Какао составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов