| Помидоры (томаты), грунтовые | 5000 г |
| Морковь, красная | 500 г |
| Яблоки | 500 г |
| Перец красный сладкий | 1000 г |
| Перец жгучий красный | 300 г |
| Чеснок луковица | 100 г |
| Масло подсолнечное | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.8% | 1167 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.9% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.5% | 1000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.4 мкг | 900 мкг | 40.7% | 51% | 246 г |
| альфа Каротин | 1.964 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.214 мг | 5 мг | 44.3% | 55.5% | 226 г |
| бета Криптоксантин | 2.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.673 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 7% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 15% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.4 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.9% | 2597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.57 мг | 90 мг | 86.2% | 108% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.856 мг | 15 мг | 19% | 23.8% | 525 г |
| Витамин Н, биотин | 1.173 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.9% | 4263 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 9.8% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1125 мг | 20 мг | 5.6% | 7% | 1798 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.02 мг | 2500 мг | 14.4% | 18% | 696 г |
| Кальций, Ca | 22.13 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4519 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 8% | 1567 г |
| Натрий, Na | 8.16 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15931 г |
| Сера, S | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8803 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 5.8% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 56 мг | 2300 мг | 2.4% | 3% | 4107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 8.8% | 1433 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 6.255 мкг | 10 мкг | 62.6% | 78.4% | 160 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 11.7% | 1076 г |
| Медь, Cu | 137.58 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 17.3% | 727 г |
| Молибден, Mo | 6.909 мкг | 70 мкг | 9.9% | 12.4% | 1013 г |
| Никель, Ni | 13.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.685 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8029 г |
| Фтор, F | 20.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19822 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 15% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.3082 мг | 12 мг | 2.6% | 3.3% | 3894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.812 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | min 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика домашняя составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».