| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 170 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 150 г |
в муку вылить горячую воду с солью,замесить тесто,через 30 минут раскатывать и запекать на сковороде без масла
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.5 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.5% | 800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Углеводы | 56.2 г | 219 г | 25.7% | 9.3% | 390 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.1% | 1176 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 4.4% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 60.88 мг | 500 мг | 12.2% | 4.4% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 3.5% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 5.3% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.897 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.6% | 1384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 1.6% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 2.824 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2% | 1771 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3804 мг | 20 мг | 16.9% | 6.1% | 592 г |
| Ниацин | 2.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.06 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.3% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3349 г |
| Кремний, Si | 2.647 мг | 30 мг | 8.8% | 3.2% | 1133 г |
| Магний, Mg | 38.89 мг | 400 мг | 9.7% | 3.5% | 1029 г |
| Натрий, Na | 346.37 мг | 1300 мг | 26.6% | 9.6% | 375 г |
| Сера, S | 72.18 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.6% | 1385 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 5.2% | 688 г |
| Хлор, Cl | 546.09 мг | 2300 мг | 23.7% | 8.5% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1080.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.208 мг | 18 мг | 12.3% | 4.4% | 815 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 2.162 мкг | 10 мкг | 21.6% | 7.8% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.9022 мг | 2 мг | 45.1% | 16.3% | 222 г |
| Медь, Cu | 177.95 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 6.4% | 562 г |
| Молибден, Mo | 15.485 мкг | 70 мкг | 22.1% | 8% | 452 г |
| Никель, Ni | 9.794 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.294 мкг | 55 мкг | 9.6% | 3.5% | 1039 г |
| Титан, Ti | 14.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41195 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.1% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.1303 мг | 12 мг | 9.4% | 3.4% | 1062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 55.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность лаваш тонкий из заварного теста составляет 277,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».