| Куриная грудка (филе) (Варка) | 481 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 28.6% | 264 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.9 мкг | 900 мкг | 10.7% | 8.1% | 938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.692 мг | 20 мг | 73.5% | 55.4% | 136 г |
| Ниацин | 8.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.11 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.1% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 10.96 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9124 г |
| Магний, Mg | 84.85 мг | 400 мг | 21.2% | 16% | 471 г |
| Натрий, Na | 10.69 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12161 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 14.8% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 5.7% | 1322 г |
| Кобальт, Co | 12.333 мкг | 10 мкг | 123.3% | 92.9% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7299 г |
| Медь, Cu | 109.63 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.3% | 912 г |
| Молибден, Mo | 15.074 мкг | 70 мкг | 21.5% | 16.2% | 464 г |
| Хром, Cr | 34.26 мкг | 50 мкг | 68.5% | 51.6% | 146 г |
| Цинк, Zn | 1.7815 мг | 12 мг | 14.8% | 11.2% | 674 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.494 г | ~ | |||
| Валин | 1.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.809 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.713 г | ~ | |||
| Лизин | 3.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.192 г | ~ | |||
| Треонин | 1.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.659 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 1.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.878 г | ~ | |||
| Пролин | 1.384 г | ~ | |||
| Серин | 1.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная грудка цыпленка составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».