| Салат | 200 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Кунжут, семя | 20 г |
| Сыр, фета | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.2% | 1854 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 15.7% | 500 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 11.3% | 692 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 10.1% | 776 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 9.85 мг | 500 мг | 2% | 1.6% | 5076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 4.8% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.727 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.9% | 1618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 8% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 7% | 1125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.067 мг | 15 мг | 7.1% | 5.6% | 1406 г |
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.4 мкг | 120 мкг | 57.8% | 45.4% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0202 мг | 20 мг | 5.1% | 4% | 1960 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.62 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.7% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 177.42 мг | 1000 мг | 17.7% | 13.9% | 564 г |
| Магний, Mg | 42.73 мг | 400 мг | 10.7% | 8.4% | 936 г |
| Натрий, Na | 211.09 мг | 1300 мг | 16.2% | 12.7% | 616 г |
| Сера, S | 5.82 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17182 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 10.9% | 722 г |
| Хлор, Cl | 18.18 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 4.9% | 1604 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 1.455 мкг | 10 мкг | 14.6% | 11.5% | 687 г |
| Литий, Li | 14.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1751 г |
| Медь, Cu | 49.45 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.8% | 2022 г |
| Молибден, Mo | 3.273 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.7% | 2139 г |
| Никель, Ni | 1.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.055 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.4% | 1800 г |
| Фтор, F | 10.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39293 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.6218 мг | 12 мг | 5.2% | 4.1% | 1930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.141 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.359 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.211 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.793 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.199 г | min 16.8 г | 30.9% | 24.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежей травы составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».