Мой здоровый рацион

Рецепт салат с сырм и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с сырм и ананасом

Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 200 г
Сыр костромской 100 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с сырм и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.8% 974 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 13.9% 331 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.8% 2576 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3530 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 3.9% 1175 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.2% 1452 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.211 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4872 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 6% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.376 мг 15 мг 29.2% 13.5% 343 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1335 мг 20 мг 10.7% 4.9% 937 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.7 мг 2500 мг 3.6% 1.7% 2756 г
Кальций, Ca 268.59 мг 1000 мг 26.9% 12.4% 372 г
Магний, Mg 25.35 мг 400 мг 6.3% 2.9% 1578 г
Натрий, Na 311.79 мг 1300 мг 24% 11.1% 417 г
Сера, S 72.11 мг 1000 мг 7.2% 3.3% 1387 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 10.3% 446 г
Хлор, Cl 0.42 мг 2300 мг 547619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2835 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Марганец, Mn 0.6576 мг 2 мг 32.9% 15.2% 304 г
Медь, Cu 85.21 мкг 1000 мкг 8.5% 3.9% 1174 г
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12941 г
Цинк, Zn 1.3496 мг 12 мг 11.2% 5.2% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.949 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты 4.154 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.799 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.762 г ~
15:0 Пентадекановая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.964 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.233 г min 16.8 г 25.2% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.939 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.824 г от 11.2 до 20.6 г 52% 24%
18:2 Линолевая (ud) 5.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность салат с сырм и ананасом составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».