| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 0 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 2000 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.3% | 1226 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.4% | 622 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3.7% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9% | 714 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.8 мкг | 900 мкг | 12.8% | 8.2% | 784 г |
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 41.08 мг | 500 мг | 8.2% | 5.3% | 1217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 8.3% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.22 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.4% | 1885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 8.4% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 8.5% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 2.322 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3% | 2153 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 25% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9857 мг | 20 мг | 14.9% | 9.6% | 670 г |
| Ниацин | 1.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.71 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.4% | 872 г |
| Кальций, Ca | 38.97 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2566 г |
| Кремний, Si | 186.747 мг | 30 мг | 622.5% | 400.6% | 16 г |
| Магний, Mg | 34.36 мг | 400 мг | 8.6% | 5.5% | 1164 г |
| Натрий, Na | 28.05 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4635 г |
| Сера, S | 101.2 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.5% | 988 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 9.1% | 709 г |
| Хлор, Cl | 59.49 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 4.6% | 1404 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 5.256 мкг | 10 мкг | 52.6% | 33.8% | 190 г |
| Литий, Li | 0.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6658 мг | 2 мг | 33.3% | 21.4% | 300 г |
| Медь, Cu | 177.2 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 11.4% | 564 г |
| Молибден, Mo | 13.75 мкг | 70 мкг | 19.6% | 12.6% | 509 г |
| Никель, Ni | 20.045 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.199 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.7% | 1719 г |
| Фтор, F | 53.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7409 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 8.7% | 740 г |
| Цинк, Zn | 1.3373 мг | 12 мг | 11.1% | 7.1% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы мои составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».