Мой здоровый рацион

Рецепт суп пюре грибы курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп пюре грибы курица

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 300 г
Шампиньоны 250 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре грибы курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 17% 1689 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.8% 5091 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2.3% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.6% 3333 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11.8% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 32% 904 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 28.5% 1006 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 12.7% 2278 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 18.4% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 2.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 5.055 мкг 400 мкг 1.3% 3.7% 7913 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 3.7% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 1.4% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 64935 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6204 мг 20 мг 13.1% 37.8% 763 г
Ниацин 2.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.46 мг 2500 мг 5.2% 15% 1931 г
Кальций, Ca 11.31 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 8842 г
Кремний, Si 0.054 мг 30 мг 0.2% 0.6% 55556 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 11.8% 2466 г
Натрий, Na 11.95 мг 1300 мг 0.9% 2.6% 10879 г
Сера, S 4.76 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 21008 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 16.4% 1770 г
Хлор, Cl 5.24 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 43893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 5.2% 5696 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 4.9% 5906 г
Кобальт, Co 3.645 мкг 10 мкг 36.5% 105.2% 274 г
Литий, Li 0.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 2.6% 10989 г
Медь, Cu 17.16 мкг 1000 мкг 1.7% 4.9% 5828 г
Молибден, Mo 2.359 мкг 70 мкг 3.4% 9.8% 2967 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 64706 г
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 67.93 мкг 4000 мкг 1.7% 4.9% 5888 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 34% 847 г
Цинк, Zn 0.2812 мг 12 мг 2.3% 6.6% 4267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп пюре грибы курица составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».