Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на воде 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на воде 2

Яйцо куриное (Жарка омлет) 152 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 209 г
Вода 979 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 19 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 26 г
Ванильный экстракт 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на воде 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.3% 1169 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.3% 596 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.1% 969 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3486 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 4.3% 1157 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.4% 1440 г
Витамин В4, холин 79.32 мг 500 мг 15.9% 7.9% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.2% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.887 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3674 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 2.9% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2187 г
Витамин Н, биотин 5.645 мкг 50 мкг 11.3% 5.6% 886 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8507 мг 20 мг 9.3% 4.6% 1081 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.34 мг 2500 мг 3% 1.5% 3318 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3514 г
Кремний, Si 1.353 мг 30 мг 4.5% 2.2% 2217 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 1.2% 4065 г
Натрий, Na 172.96 мг 1300 мг 13.3% 6.6% 752 г
Сера, S 69.37 мг 1000 мг 6.9% 3.4% 1442 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 4.7% 1048 г
Хлор, Cl 240.52 мг 2300 мг 10.5% 5.2% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.1 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.44 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1761 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2762 г
Кобальт, Co 3.049 мкг 10 мкг 30.5% 15.2% 328 г
Марганец, Mn 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.1% 980 г
Медь, Cu 56.29 мкг 1000 мкг 5.6% 2.8% 1777 г
Молибден, Mo 6.059 мкг 70 мкг 8.7% 4.3% 1155 г
Никель, Ni 0.744 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Селен, Se 9.826 мкг 55 мкг 17.9% 8.9% 560 г
Титан, Ti 3.72 мкг ~
Фтор, F 179.38 мкг 4000 мкг 4.5% 2.2% 2230 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2890 г
Цинк, Zn 0.512 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.222 г min 16.8 г 7.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блины на воде 2 составляет 201,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».