| Отруби ржаные | 20 г |
| Отруби пшеничные | 20 г |
| Овсяные отруби, сырые | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 55 г |
| Кефир 2,5% жирности | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Смешать все ингредиенты, посолить и выпекать на чуть смазанной подсолнечным маслом сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.9% | 633 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.5% | 538 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 3.7% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 15.1 г | 20 г | 75.5% | 42.6% | 132 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 5018 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 6.9% | 812 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.393 мг | 1.5 мг | 26.2% | 14.8% | 382 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 9.9% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 112.57 мг | 500 мг | 22.5% | 12.7% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 9% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.625 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 5.1% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.759 мг | 15 мг | 25.1% | 14.1% | 399 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.169 мкг | 50 мкг | 16.3% | 9.2% | 612 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0006 мг | 20 мг | 20% | 11.3% | 500 г |
| Ниацин | 1.932 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.18 мг | 2500 мг | 21% | 11.8% | 477 г |
| Кальций, Ca | 107.01 мг | 1000 мг | 10.7% | 6% | 934 г |
| Магний, Mg | 173.4 мг | 400 мг | 43.4% | 24.5% | 231 г |
| Натрий, Na | 356.76 мг | 1300 мг | 27.4% | 15.4% | 364 г |
| Сера, S | 76.76 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.3% | 1303 г |
| Фосфор, P | 384.7 мг | 800 мг | 48.1% | 27.1% | 208 г |
| Хлор, Cl | 518.16 мг | 2300 мг | 22.5% | 12.7% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.372 мг | 18 мг | 29.8% | 16.8% | 335 г |
| Йод, I | 18.24 мкг | 150 мкг | 12.2% | 6.9% | 822 г |
| Кобальт, Co | 4.89 мкг | 10 мкг | 48.9% | 27.6% | 204 г |
| Марганец, Mn | 1.8695 мг | 2 мг | 93.5% | 52.7% | 107 г |
| Медь, Cu | 207.91 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 11.7% | 481 г |
| Молибден, Mo | 3.971 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.2% | 1763 г |
| Селен, Se | 19.761 мкг | 55 мкг | 35.9% | 20.2% | 278 г |
| Фтор, F | 25.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15886 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.1% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 1.6033 мг | 12 мг | 13.4% | 7.6% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.234 г | min 16.8 г | 19.3% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из отрубей составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».