Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи гриль

Кабачок (Запекание) 100 г
Перец сладкий (Жарка) 100 г
Баклажаны (Жарка) 100 г
Шампиньоны 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 11.7% 3455 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.8% 14000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.3% 7821 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 40.5% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 15.8% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 31.2% 1306 г
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 33.2% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 17% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 41.7% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 55.5% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 40.9% 990 г
Витамин В9, фолаты 22.516 мкг 400 мкг 5.6% 22.7% 1777 г
Витамин C, аскорбиновая 39.05 мг 90 мг 43.4% 175.7% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 8.5% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 40323 г
Витамин РР, НЭ 2.5155 мг 20 мг 12.6% 51% 795 г
Макроэлементы
Калий, K 327.8 мг 2500 мг 13.1% 53% 763 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 4.5% 8787 г
Магний, Mg 11.26 мг 400 мг 2.8% 11.3% 3552 г
Натрий, Na 4.39 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 29613 г
Сера, S 4.66 мг 1000 мг 0.5% 2% 21459 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 25.9% 1559 г
Хлор, Cl 22.36 мг 2300 мг 1% 4% 10286 г
Микроэлементы
Бор, B 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 9.3% 4286 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 16.6% 2415 г
Кобальт, Co 4.969 мкг 10 мкг 49.7% 201.2% 201 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 13.4% 3067 г
Медь, Cu 41.93 мкг 1000 мкг 4.2% 17% 2385 г
Молибден, Mo 4.037 мкг 70 мкг 5.8% 23.5% 1734 г
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 45977 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 32.8% 1238 г
Цинк, Zn 0.177 мг 12 мг 1.5% 6.1% 6780 г

Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».