Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Вода 2500 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 190 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое 290 г
Картофель (Варка без слива) 470 г
Грибы, вареные, с солью 455 г
Морковь, красная (Варка без слива) 55 г
Лук репчатый (Варка без слива) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 12.7% 2621 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.3% 6222 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.3% 4000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 13.7% 2447 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 10.3% 3261 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 10.7% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 10.3% 3273 г
Витамин В4, холин 11.17 мг 500 мг 2.2% 7.3% 4476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 28% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 21% 1600 г
Витамин В9, фолаты 4.066 мкг 400 мкг 1% 3.3% 9838 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 15.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 6% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 1% 32258 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.023 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 1.3% 26786 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 26738 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9254 мг 20 мг 9.6% 32% 1039 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.86 мг 2500 мг 6% 20% 1679 г
Кальций, Ca 6.44 мг 1000 мг 0.6% 2% 15528 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 6.7% 4932 г
Натрий, Na 39.1 мг 1300 мг 3% 10% 3325 г
Сера, S 17 мг 1000 мг 1.7% 5.7% 5882 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 16.7% 1990 г
Хлор, Cl 11.23 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 20481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 17.83 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 8.7% 3879 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 14851 г
Кобальт, Co 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 35% 957 г
Литий, Li 9.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 7% 4684 г
Медь, Cu 88.18 мкг 1000 мкг 8.8% 29.3% 1134 г
Молибден, Mo 1.519 мкг 70 мкг 2.2% 7.3% 4608 г
Никель, Ni 1.079 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 3.953 мкг 55 мкг 7.2% 24% 1391 г
Фтор, F 70.97 мкг 4000 мкг 1.8% 6% 5636 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 11% 3049 г
Цинк, Zn 0.3619 мг 12 мг 3% 10% 3316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».