| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 145 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.7% | 1357 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 15.4% | 496 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2866 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 9.4% | 811 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.9% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 102.91 мг | 500 мг | 20.6% | 15.7% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 8.7% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.229 мкг | 400 мкг | 11.3% | 8.6% | 884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.2% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.52 мг | 90 мг | 16.1% | 12.3% | 620 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.6% | 1155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.258 мг | 15 мг | 21.7% | 16.6% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 7.953 мкг | 50 мкг | 15.9% | 12.1% | 629 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 14.7% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.227 мг | 20 мг | 6.1% | 4.7% | 1630 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.12 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.6% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 65.03 мг | 1000 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 2.3% | 3381 г |
| Натрий, Na | 265.71 мг | 1300 мг | 20.4% | 15.6% | 489 г |
| Сера, S | 70.26 мг | 1000 мг | 7% | 5.3% | 1423 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 8.8% | 872 г |
| Хлор, Cl | 382.34 мг | 2300 мг | 16.6% | 12.7% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 5% | 1544 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 4.018 мкг | 10 мкг | 40.2% | 30.7% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 4.4% | 1741 г |
| Медь, Cu | 53.49 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4% | 1870 г |
| Молибден, Mo | 2.954 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.2% | 2370 г |
| Селен, Se | 12.803 мкг | 55 мкг | 23.3% | 17.8% | 430 г |
| Фтор, F | 21.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18467 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.4% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.5639 мг | 12 мг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйцом и пекинской капустой составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».