Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с вишней

Творог 0% Козельск 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Крахмал кукурузный 12 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 50 г
Вишня (Пассерование) 100 г
Шоколад горький 18 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 2 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.2% 717 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.3% 1167 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.1% 1780 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.2% 3372 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 4.2% 1724 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8.6% 845 г
Витамин В4, холин 43.83 мг 500 мг 8.8% 6.4% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 5.7% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 20.741 мкг 400 мкг 5.2% 3.8% 1929 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 17.1% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 2% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5929 г
Витамин Н, биотин 7.079 мкг 50 мкг 14.2% 10.4% 706 г
Витамин РР, НЭ 2.6903 мг 20 мг 13.5% 9.9% 743 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.7 мг 2500 мг 8.3% 6.1% 1209 г
Кальций, Ca 97.03 мг 1000 мг 9.7% 7.1% 1031 г
Магний, Mg 31.44 мг 400 мг 7.9% 5.8% 1272 г
Натрий, Na 56.75 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2291 г
Сера, S 126.45 мг 1000 мг 12.6% 9.2% 791 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 13.4% 546 г
Хлор, Cl 97.31 мг 2300 мг 4.2% 3.1% 2364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 8.62 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 4.2% 1716 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2650 г
Кобальт, Co 2.062 мкг 10 мкг 20.6% 15.1% 485 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5450 г
Медь, Cu 74.67 мкг 1000 мкг 7.5% 5.5% 1339 г
Молибден, Mo 6.186 мкг 70 мкг 8.8% 6.4% 1132 г
Никель, Ni 5.172 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 17.747 мкг 55 мкг 32.3% 23.6% 310 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 30.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 5.1% 1449 г
Цинк, Zn 0.4582 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с вишней составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».