Мой здоровый рацион

Рецепт гороховый супчик из копченых ребрышек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховый супчик из копченых ребрышек

Вода 2500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 250 г
Горох, зерно (Варка) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Чеснок, сырой 15 г
ребра копченые свиные 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
приправа зажарка магги с луком и морковью 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый супчик из копченых ребрышек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.6% 3455 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.4% 1400 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.4% 4867 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.8% 1818 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.9% 2687 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 25.6% 625 г
бета Каротин 0.865 мг 5 мг 17.3% 27.7% 578 г
Лютеин + Зеаксантин 0.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.4% 11250 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 3.7% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.4% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.697 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14831 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 2.1% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14851 г
Витамин Н, биотин 1.201 мкг 50 мкг 2.4% 3.8% 4163 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5488 мг 20 мг 2.7% 4.3% 3644 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.6 мг 2500 мг 4.1% 6.6% 2413 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5643 г
Кремний, Si 4.812 мг 30 мг 16% 25.6% 623 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 4.8% 3364 г
Натрий, Na 117.13 мг 1300 мг 9% 14.4% 1110 г
Сера, S 17.42 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5741 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 5.9% 2694 г
Хлор, Cl 185.94 мг 2300 мг 8.1% 13% 1237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.4 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 15.17 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 5% 3279 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 21% 763 г
Литий, Li 3.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 11.4% 1405 г
Медь, Cu 58.57 мкг 1000 мкг 5.9% 9.5% 1707 г
Молибден, Mo 5.548 мкг 70 мкг 7.9% 12.7% 1262 г
Никель, Ni 14.687 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 0.841 мкг 55 мкг 1.5% 2.4% 6540 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Титан, Ti 10.49 мкг ~
Фтор, F 77.3 мкг 4000 мкг 1.9% 3% 5175 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 3.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.264 мг 12 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность гороховый супчик из копченых ребрышек составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».