Мой здоровый рацион

Рецепт курица с карофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с карофелем

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Грибы шампиньоны, сырые 500 г
Картофель (Жарка) 500 г
Сметана 10,0% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с карофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.1% 874 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.2% 2240 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4% 2844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 4.7% 2439 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 14% 829 г
Витамин В4, холин 56.86 мг 500 мг 11.4% 13.1% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 21.3% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 18.5% 625 г
Витамин В9, фолаты 14.568 мкг 400 мкг 3.6% 4.2% 2746 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 11.9% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин Н, биотин 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 9.5% 1220 г
Витамин РР, НЭ 5.5706 мг 20 мг 27.9% 32.2% 359 г
Макроэлементы
Калий, K 412.03 мг 2500 мг 16.5% 19% 607 г
Кальций, Ca 30.73 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3254 г
Магний, Mg 36.41 мг 400 мг 9.1% 10.5% 1099 г
Натрий, Na 23.09 мг 1300 мг 1.8% 2.1% 5630 г
Сера, S 81.48 мг 1000 мг 8.1% 9.3% 1227 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 17.6% 654 г
Хлор, Cl 58.21 мг 2300 мг 2.5% 2.9% 3951 г
Микроэлементы
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 49.11 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 4.8% 2403 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 4% 2879 г
Кобальт, Co 5.992 мкг 10 мкг 59.9% 69.1% 167 г
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 7.2% 1601 г
Медь, Cu 245.55 мкг 1000 мкг 24.6% 28.4% 407 г
Молибден, Mo 3.626 мкг 70 мкг 5.2% 6% 1931 г
Селен, Se 8.728 мкг 55 мкг 15.9% 18.3% 630 г
Фтор, F 57.55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6950 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 14.8% 782 г
Цинк, Zn 1.262 мг 12 мг 10.5% 12.1% 951 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с карофелем составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».